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纯天然物添加自然风干晾晒的果干果脯蜜饯干果有哪些

蜜饯、果脯和水果一样有营养 在加工过程中,一些蜜饯、果脯加入了很多糖或盐,也有些果脯食品中还含有防腐剂、色素、香精等添加剂,经常食用无益健康,如话梅的含盐量就比较高,多吃无益。另外,一些蜜饯、果脯虽然营养丰富,但是含糖量也高,一...

果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。 “蜜饯”...

有区别的,果脯在制作过程中加了很多的糖,所以多吃不好,果干一般那种自然晾晒的 不加任何添加剂,比较健康。

秋意渐进,在秋高气爽的天气里,上帝赐于大地丰硕的果实。你尽可以大饱口福,吃一些果脯蜜饯,你知道? 首先得知道什么是果脯呢? 我们也叫它干态蜜饯,保持原果蔬或块状形状的,经糖煮或糖浸后干燥的无黏性食用加工品。含糖量大约在65%-75%的我...

葡萄干属于水果干制品,蜜饯包括以果蔬和糖类等为原料,经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类。原料可以是蔬菜,并且生产过程包含浸糖的工艺。 水果干制品 选料→清洗→整理→护色(或不护色)→干燥(脱水)→后处理(...

准备材料:杏500g,糖200g,柠檬汁适量 1、将买来的杏子洗净后沥干备用。 2、将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。 3、3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。 4、第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。 5、杏子...

四鲜果:葡萄、香瓜、枣柿、西瓜。 四干果:松籽、腰果、花生米、开心果。 四蜜饯是指满汉全席中一组蜜饯,包括青梅、桔饼、圆肉、瓜条。 四果脯不是很清楚,望谅解。

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福津大街有年货一年街之称,你可以去那里看看。

其实蜜饯与果脯的品质没有严格的区别,它们都是北京传统特产。我们都习惯称它们为蜜饯果脯。蜜饯和果脯的区别在于它们做工的不同。果脯是用新鲜水果去皮去核后,切成块状或片形,经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品;蜜饯是用浓糖浆、蜜等浸渍...

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