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醋泡野蒜的做法

原料:鲜大蒜头5000克、白糖1000克、盐500克、醋2250克 步骤: 1、将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。 2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存; 3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入...

原料:鲜大蒜头5000克、白糖1000克、盐500克、醋2250克 步骤: 1、将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。 2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存; 3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入...

一、腌糖蒜 用料: 淡盐水、白糖 3斤、米醋 10斤、大蒜 做法: 1.把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些,剩下二层内皮。 2.把蒜的根部用小刀切掉。 3.切掉根部的大蒜,不需要切的过深,以防把蒜切破。 4.茎部也用厨房剪刀剪短一些,留下约1厘米长。 5....

醋泡蒜 醋泡蒜材料: 蒜若干醋瓶(山西陈醋或者镇江香醋) 醋泡蒜做: 一、冬至或腊月初八候始泡制蒜剥外皮切蒜蒂蒜放入密封坛或者瓶 二、醋倒入直至没蒜瓣 三、容器密封放置阴冷 漆 – 一0 蒜变绿即食

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