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东北香辣肉丝怎么做

用料: 香菜:二两葱花:适量瘦肉丝:二两东北红干辣椒:一两 步骤: 1 东北的干红辣椒切丝。油锅烧开转小火,微凉入辣椒,切勿大火进入,必黑无疑。小火炒酥脆撒少许盐。装盘 2 另起锅炒肉丝,加葱花,加鸡精。炒熟装盘。 3 香菜洗净后切段,装盘

材料 牛肉丝60g,香菜150g,红辣椒20g,调料:盐4g,味精2g,鸡精2g,蚝油5g,葱姜末5g,鸡蛋液1小碗,料酒10g,淀粉10g,色拉油30g 做法 1、香菜择洗干净切段,红辣椒洗净切丝,牛肉切细丝。 2、牛肉丝用清水冲净血水,挤出水分,加盐、鸡蛋液...

材料 干红辣椒丝香菜净肉丝葱姜蒜生抽盐蚝油 做法1、先将干红辣椒丝放入油锅中炸熟炸香,(记住一定要油开之后先凉一下,再把干红辣椒丝放入,否则油温过热会使干红辣椒丝糊掉)炸好后盛出备用; 2、加锅中少许油,葱姜蒜爆锅,炒香; 3、放入生...

肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1克,鲜汤30克,...

材料 土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油 做法 1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。 2、青椒去籽切丝,大蒜切片。 3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。 4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。 5、翻炒数次后放入食盐和少许味...

主料 里脊肉200g香菜1把 姜1块油2勺 盐1匙酱油1.5勺 香辣肉丝的做法步骤 香辣肉丝的做法图解11. 里脊肉切成片再切成丝,不要太细 香辣肉丝的做法图解22. 香菜切段 香辣肉丝的做法图解33. 姜切丝,干辣椒备用 香辣肉丝的做法图解44. 热锅冷油,油...

金针菇炒肉丝的做法1.准备好原材料,金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开2.猪里脊肉切成丝3.肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉,抓匀4.红椒切成丝5.姜和蒜剁成末6.锅里放入植物油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用7.锅里放入植物...

东北菜 以家常菜为主 所以怎么做都行 有很多 一、蔬菜类 炸香辣土豆丝 地三鲜 醋熘白菜 海米扒白菜 酿青椒 木犀瓜片 黄酱茄花 炸茄盒 沙锅老豆腐 尖椒干豆腐 红烧猴头蘑 扒猴头蘑 白扒松茸蘑 雪衣豆沙 脆皮蕨菜卷 翡翠刺嫩菜 二、畜肉类 红烧肉 ...

齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村...

折叠一、蔬菜类 炸香辣土豆丝 地三鲜 醋熘白菜 海米扒白菜 酿青椒 木犀瓜片 黄酱茄花 炸茄盒 沙锅老豆腐 尖椒干豆腐 红烧猴头蘑 扒猴头蘑 白扒松茸蘑 雪衣豆沙 脆皮蕨菜卷 翡翠刺嫩菜 折叠二、畜肉类 红烧肉 红焖肘子 酱排骨 煮白肉 五花扣肉 熏...

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