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干了的大蒜可以腌制糖醋蒜吗

可以腌制糖醋蒜,但一般用新蒜较好。 糖醋蒜的腌制方法 主料:蒜头 红糖 香醋 辅料:盐 步骤 1.准备蒜头。 2.将蒜头一粒粒剥开,每粒留一层薄衣。 3.将蒜头洗净沥干,放在碗中,加入盐,放冰箱冷藏室腌制3-4天,每天翻一翻。 4.见蒜头软化后,倒...

干大蒜可以用来做糖蒜。 制作方法: 食材 主料 鲜蒜 600g 酱油 300g 糖100g 辅料 八角 适量 盐 适量 醋 适量 步骤 1.把大蒜的外皮扒去 2.准备好的八角 3.日晒盐 专门用与腌制咸菜的 4.白糖 5.瓶子上方用剪刀剪开,把蒜放入可乐瓶子里面 6.山西醋...

糖蒜做法如下: 糖蒜的做法 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,留下最后1-2层,将根须部分切去,将茎部剪齐 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净 3.头朝上,放置8-10小时沥干水分 4.在...

大蒜(白皮)800克调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克 做法 1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。 2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入...

可以腌制糖醋蒜,但一般用新蒜较好,新蒜易入味,口感好,干蒜口感就差许多

干蒜最好换成新蒜!另附糖醋蒜做法: 1. 新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部; 2. 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干; 3. 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可。 小贴士 1.米醋也可用白醋代替,...

干蒜不好。最好的还是用刚下来的新鲜蒜。我们老家腌制糖蒜都是在新蒜下来后才腌制的

可以,还容易入味,不过有技巧的哦,因口味不同糖醋份量各不相同

发了芽的大蒜能腌制糖醋蒜。 补充 ⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 ⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞...

应该说是新鲜的,洗净历干水份再腌……

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