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干了的大蒜可以腌制糖醋蒜吗

干大蒜也是可以做糖醋蒜的,但口感不如鲜蒜好。 做的话需要把干蒜最外面的外衣先剥掉,因为如果连皮一起做,入味慢,吃起来不够爽脆,然后最好是在清水里先浸泡一天左右,然后再拿去做糖醋蒜。 扩展资料: 1、糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃...

干了的大蒜也是可以用来腌制糖醋蒜的,但一般是使用新鲜蒜头,下面是糖醋蒜的做法: 准备材料:蒜10斤,红糖2000g,香醋2500g,盐适量,凉白开适量 1、将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。 2、在凉白开里面加入盐,然后放入剥好的蒜泡一天,...

方法一、 材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干...

可以。 配料: 大蒜(整颗) 10个,盐 1/2大匙,红糖 1杯半,白醋 3杯,水 1杯,盐 1小匙,酱油1大匙 。 做法: (1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。 (2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起 沥干水份放凉备用。 (3...

发了芽的大蒜能腌制糖醋蒜。 补充 ⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 ⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞...

1、关键是选取饱满无磕伤的蒜头用清水浸泡24小时。 2、然后根据个人口味添加糖、醋、盐等调料。 3、需要一个月左右,一般以一斤干蒜加一勺蜂蜜为宜。 家庭版腌糖蒜的做法技巧: 1、泡菜坛子或带盖玻璃瓶,事先要用开水烫过。 2、买新蒜时要注意...

红米醋糖蒜 材料 盐,味素,大料,白糖,红米醋,酱油 做法 1、盐、味素、酱油、白糖、大料、红米醋、水,根据蒜的多少放料。2、入锅把水煮开,晾凉。3、把蒜放到容器,倒入煮好的水,密封,放入冰箱三四天就可以吃了。

你好 :可以的 原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。 2.将蒜头洗净,沥去水分。 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另...

可以的!其泡制步骤和方法如下: 1、到超市或集市买好带有红色外皮的干蒜子。 2、将蒜子的外皮剥去,用纱布擦干净,然后,一颗一颗地放到有盖子的器皿里去(记住别放到清水洗,否则易变质)。 3、倒入老醋(醋要漫过蒜子),再放入适量的冰糖。 ...

虽然可以腌糖蒜,但是因为已经半干了,腌出来也不好吃。最好还是用新鲜的或比较饱满的来腌,那样口感更好。

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