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怎样淹蒜杆

腌制蒜杆 是腌蒜杆。 做法如下: 原料: 新蒜杆1把、醋50g、姜8g、花椒十几粒、干辣椒1个、盐5g。 做法: 1、蒜杆一把洗净后控干水分。 2、掐尖后切成大段。 3、再分切成寸段。 4、将蒜杆放入一个容量稍大的碗中。 5、放入所有调味料,盖上保鲜...

腌制蒜杆 是腌蒜杆。 做法如下: 原料: 新蒜杆1把、醋50g、姜8g、花椒十几粒、干辣椒1个、盐5g。 做法: 1、蒜杆一把洗净后控干水分。 2、掐尖后切成大段。 3、再分切成寸段。 4、将蒜杆放入一个容量稍大的碗中。 5、放入所有调味料,盖上保鲜...

是腌蒜苔。 做法如下: 原料: 新蒜苔1把、醋50g、姜8g、花椒十几粒、干辣椒1个、盐5g。 做法: 1、蒜苔一把洗净后控干水分。 2、掐尖后切成大段。 3、再分切成寸段。 4、将蒜苔放入一个容量稍大的碗中。 5、放入所有调味料,盖上保鲜膜腌制2-3...

食材:鲜蒜5公斤、白糖1.2公斤、盐0.5公斤、白醋或米醋150克、能用水封住坛口的坛子一个 具体方法与步骤: 1、选取中等大小的鲜蒜,洗净去根、去茎,茎留2厘米长,剥去外皮,留里面一两层嫩皮,先用清水渍泡2天,一天换一两次水,主要是去除蒜的...

方法如下: 一、用料 野蒜 、 盐 二、腌制野蒜的做法 1、乡村野地里拔野蒜 2、清洗干净后!晾干 3、切一厘米长短!切好以后放盐拌匀!拌好的图片忘记拍照片!盐的放入量和咱炒菜量差不多,不能咸 4、拌好以后放一边,放半天!玻璃瓶装上压紧!过...

要想做好吃的糖蒜,我们要准备以下材料:新鲜的大蒜、陈醋、密闭性比较好的容器、适量的白砂糖(根据自己的口味放多少) 选择个头比较大,果实比较饱满的蒜头,然后可以整头蒜腌制,如果更加入味可以弄成一块一块的,还有就是最好选择新鲜大蒜,...

一般有用带水槽的玻璃瓶或瓷瓮,腌过蒜之后,在瓶盖沟或瓮槽内倒内水,再扣上顶盖可相当大的碗,以隔绝空气,腌制一段时间之后,即可食用。

1.把蒜洗净后颁开成瓣,这样腌制时间就不用太长(腌制时间越长营养破坏越大),用盐水泡一天至两天. 2.白醋的话就是加红糖,不过用色醋更方便卫生(比如镇江香醋),放入适量白糖(糖量多少根据个人口味),把泡好的蒜瓣沥干水倒入,密封腌制。 3.其实不需用...

主料:新蒜 6斤,醋两大碗,红糖适量,盐适量 步骤: 1、把刚出土不久的新蒜的皮剥掉,只留蒜上很薄的一层内皮,露出蒜瓣。 2、用菜刀或其它刀具将蒜的根须部切断,防止损坏。 3、将剥好的蒜用清水洗净,然后将蒜骨朵用清水泡制(时间约为一夜即...

老蒜腌制方法 1.将新蒜剥掉几层外皮,一直剥到只留一层嫩皮,不能再剥为止。 2.洗干净后撒上盐拌匀,静置一天在阴凉处,杀杀蒜的水气。 3.将杀出的水分倒掉,再放进筲箕里把水气晾干。 4.取腌制用的玻璃罐子洗净,静置倒放直至阴干。 5.倒入陈醋...

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