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怎样腌蒜好吃

方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干...

糖醋蒜的简易制法的做法步骤: 1.、新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部; 2、取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干; 3、将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可。 扩展资料 营养价值 大蒜营养成分丰富,...

容器准备: 腌制糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器,使用前都要洗净,保证罐子内没有油,然后拿开水烫一下,消毒,倒置控干水分备用,要保证容器内无油、无生水。 熬糖醋汁: 糖醋汁的熬制可以说是最关键的,因为它决定着糖...

用料 糖蒜4000克 盐30克 糖800克 米醋2800克 步骤 1 新鲜的大蒜买个头大的,感觉成熟的比较好。 步骤 2 剥去外面的两三层脏皮,削掉须和根,茎也剪掉些,看起来很干净了吧。 步骤 3 洗干净手,再把蒜皮剥掉两层,确保大蒜上没有土。如果想在固定...

糖蒜口感酸甜嫩爽,让人很开胃。主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等。 这道菜具有预防流感、提高免疫力、还有一定驱虫的功效。 现在正是腌糖蒜的好季节啊,腌上一大罐糖蒜解腻开胃,不管拌面拌饭都是绝佳的小菜埃 腌糖蒜最好是选择用新鲜比较嫩的...

主料新鲜蒜头4000克 辅料醋2000克白糖750克红糖750克盐100克 步骤 家传配方腌糖蒜的做法步骤11.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 家传配方腌糖蒜的做法步骤22.先剥掉最外面的一层 家传配方腌糖蒜的做法步骤33.减掉较长...

腌制酱油蒜的方法如下: 主料:成熟的大蒜。 调料:酱油、花椒、大料、盐。 做法: 1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。 2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封好容器口。

在日常的生活中有很多重口味的食物,比如大蒜,我们都知道大蒜的作用有很多,吃大蒜对人的身体是非常有好处的,那大家知道如何腌制大蒜吗?大蒜怎么腌制才还吃呢?大蒜发芽之后还能吃吗?一起来了解吧。 大蒜怎么腌制好吃 腌咸蒜 主料:成熟的大蒜。...

一、糖醋蒜的简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。 2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好...

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